المثلثاث
المقادير
400غ طحين
200غ من مسحوق
الحليب
100غ سكر ناعم
عسل
شكلاطة بيضاء
التحضير
نحظر مقلات ونضع
فيها الطحين ونحركه بملعقة خشبية على نار هادئة حتى يصبح لونه بني ذهبي
ونحمص مسحوق
الحلبيب وفي وعاء نجمع الخليطين ونضيف لهما السكر والزبدة الدائبة ونجمعه بالعسل ويصبع لنا عجينة نشكل منها مثلتات
ونضعها في التلاجة لمد 45 دقيقة ندوب الشكلاط في حمام مائي ثم نغطس المثلثات في الشوكولا ونتركها تجف
